MAKAI
ilhabela
Cozinha brasileira contemporânea com especialidades brasileiras e toques asiáticos. 🍷 Sugestão de harmonização
8 unidades - recheio de camarão, catupiry e manjericão. Acompanha vinagrete. 🍾 Chandon Réserve Brut
R$ 61
8 unidades - acompanha molho vinagrete 🍾 Chandon Réserve Brut
R$ 41
Acompanha cesta de torradas de fermentação natural temperadas no azeite e orégano
R$ 39
10 unidades - acompanha geleia de pimenta artesanal. 🍾 Chandon Passion
R$ 37
🍾 Espumantes brancos e rosês
R$ 55
🍾 Chandon Brut Rosé
R$ 50
Cebola roxa, coentro, tomate cereja, sal, com molho cítrico (limão Taiti, limão siciliano e laranja) e azeite -servido com torradas. 🍾 Chandon Brut Rosé ou Excellence Rosé / Andeluna Raices Chardonnay
R$ 66
Camarão, lula e iscas de peixe crocantes. 🍾 Espumantes brancos e rosês
R$ 148
Servido com pão fatiado. 🍷 Cabernet Sauvignon / Nederburg 1791 / SexyFish Malbec
R$ 73
R$ 34
🍾 Chandon Réserve Brut
R$ 71
Mix de folhas rasgadas, manga em cubinhos, tomate cereja, muzzarela de búfala cereja, gergelim, castanha de caju e molho pesto à parte. 🍷 Chandon Brut Rosé / Passion / Lumà Grilo
R$ 62
Alface americana, molho caesar com salmão e croutons. 🍷 Chandon Réserve Brut / Lat.33 Chardonnay / Davo Premium Sauvignon Blanc
R$ 68
6 camarões médios, alface americana, molho caesar e croutons. 🍷 Chandon Réserve Brut ou Lat.33 Chardonnay
R$ 98
Alface romana, molho caesar com frango em tiras e croutons. 🍷
R$ 59
Spaghetti ou Arroz com feijão e fritas ESCOLHER A PROTEÍNA:
Com Spaghetti ou com arroz feijão e fritas.
R$ 43
Com Spaghetti ou com arroz feijão e fritas.
R$ 48
Com Spaghetti ou com arroz feijão e fritas.
R$ 43
Filet de peixe grelhado, servido com salada de entrada. Acompanha arroz com brócolis, batatas souté ou fritas, farofa e feijão. Obs. Molho de camarão à parte (25,00) 🍷 Cefiro / Latitude 33 / Altos del Plata / Andeluna Raices - Chardonnay / Lumà Grillo / Chandon Réserve Brut / Terrazas Chardonnay Reserva
R$ 178
Salmão grelhado coberto com molho de espinafre. Servido com arroz branco e purê do dia. 🍷 Cefiro / Latitude 33 / Altos del Plata / Andeluna Raices - Chardonnay / Lumà Grillo / Chandon Réserve Brut / Chandon Brut Rosé
R$ 88
Filet de cambucu grelhado coberto com alcaparras, champignon e camarões 7 barbas. Servido com arroz com brócolis, batatas coradas ou mix de legumes salteados na manteiga. 🍷 Cefiro / Latitude 33 / Altos del Plata / Andeluna Raices - Chardonnay / Lumà Grillo / Chandon Excellence Brut
R$ 87
Camarões empanados crocantes, recheados com catupiry e shimeji. Servido com arroz à grega e batatas coradas 🍾 Excellence Brut / Excellence Rosé. 🍷 Brancos / Lumà Grillo / Altos Del P
R$ 168
Camarões empanados crocantes, recheados com catupiry e shitake. Servido com arroz à grega e batatas coradas 🍾 Excellence Brut / Excellence Rosé. 🍷 Brancos / Lumà Grillo / Altos Del P
R$ 268
Creme de abóbora com camarões médios gratinados com catupiry, servidos na moranga, com arroz e batatas fritas. 🍷 Lumà Grillo / Chandon Brut Rosé / Terrazas Reserva / Veuve Clicquot Rosé
R$ 278
Acompanha arroz e fritas 🍷 Nederburg 1791 Sauvignon Blanc / Manon Cotes du Provence / Whispering Angel / Chandon Brut Ou Rosé / Altos de Plata
R$ 158
Acompanha arroz e fritas. 🍷 Nederburg 1791 Sauvignon Blanc / Manon Cotes du Provence / Whispering Angel / Chandon Brut Ou Rosé / Altos de Plata
R$ 268
Camarões médios e camarão grande. Servidos com arroz branco e fritas. 🍷 Marquês de Borba / Chandon Réserve Brut / Veuve Cliquot Brut
R$ 141
Camarões médios e camarão grande. Servidos com arroz branco e fritas. 🍷 Marquês de Borba / Chandon Réserve Brut / Veuve Cliquot Brut
R$ 229
Moqueca baiana de peixe com azeite de dendê, pimentões, coentro, pimenta dedo de moça, tomate, cebola, leite de coco e fumet. Servida com arroz branco e farofa de cebola. 🍷 Cefiro Chardonnay / Varanda do Conde / Altos Del P. / Whispering Angel / Veuve Cliquot Rosé
R$ 91
Moqueca baiana de peixe com azeite de dendê, pimentões, coentro, pimenta dedo de moça, tomate, cebola, leite de coco e fumet. Servida com arroz branco e farofa de cebola. 🍷 Cefiro Chardonnay / Varanda do Conde / Altos Del P. / Whispering Angel / Veuve Cliquot Rosé
R$ 188
Camarões médios, tiras de cambucu, polvo, lula e mariscos em molho caldoso com mix de especiarias. Acompanha arroz branco e pirão caiçara. 🍷 Whispering Angel
R$ 145
Camarões médios, tiras de cambucu, polvo, lula e mariscos em molho caldoso com mix de especiarias. Acompanha arroz branco e pirão caiçara. 🍷 Whispering Angel
R$ 259
Tentáculo de polvo, arroz negro preparado com bisquet de legumes, polvo em rodelas à provençal e cubos de mangas incorporadas ao final do preparo 🍾 Espumantes 🍷 Nedeburg Blanc / Cefiro / Latitude 33 / Altos del Plata / Andeluna Raices - Chardonnay / Lumà Grillo / Chandon Brut Rosé ou Passion
R$ 127
Servido com arroz branco, fritas. Sexy Fish
R$ 91
Servido com arroz branco, fritas. Sexy Fish
R$ 178
Arroz branco e fritas 🍷 09 rosas (Cabernet Sauvignon)
R$ 84
Arroz branco e fritas 🍷 09 rosas (Cabernet Sauvignon)
R$ 158
Arroz branco e fritas 🍷 09 rosas (Cabernet Sauvignon)
R$ 75
Arroz branco e fritas 🍷 09 rosas (Cabernet Sauvignon)
R$ 140
Filet mignon com catupiry coberto com alho crocante crocante salteado na manteiga. Servido com arroz branco e mix de legumes salteados na manteiga 🍷 Lucarelli Rosso Puglia IGP / Sexy Fish Malbec
R$ 84
(aos sábados / sazonal) Calabresa, costelinha e lombo suíno. Acompanha arroz branco, couve, torresmos, farofa de alho e gomos de laranja. Nederburg (Cabernet S.)
R$ 59
Spaghetti com molho de tomate artesanal, camarões médios e 7 barbas, catupiry e finalizado com 1 camarão grande 🍾 Espumantes 🍷 Cefiro Chardonnay / Manon Cotes du Provence / Whispering Angel / Nedeburg Blanc / Chandon Brut Rosé / W. Angel
R$ 88
Preparado com camarões 7 barbas, camarões grandes, mariscos e polvo à provençal 🍾 Espumantes 🍷Cefiro / Latitude 33 / Altos del Plata / Andeluna Raices - Chardonnay / Lumà Grillo / Manon Cotes du Provence / Whispering Angel / Nedeburg Blanc / Terrazas Reserva / Veuve Clicquot (Brut Ou Rosé)
R$ 107
Lasanha recheada com camadas de carne moída e queijo. Molho à bolonhesa, gratinado com molho branco, parmesão e muzzarela 🍷 SexyFish Malbe / Cabernet Sauvignon - Santa Carolina Reservado / Chandon Brut Rosé / W. Angel
R$ 64
Lasanha recheada com camadas de carne moída e queijo. Molho à bolonhesa, gratinado com molho branco, parmesão e muzzarela 🍷 SexyFish Malbe / Cabernet Sauvignon - Santa Carolina Reservado / Chandon Brut Rosé / W. Angel
R$ 98
Nhoque preparado com farinha de arroz, banana da terra, molho de tomate artesanal e cogumelos (vegano, sem glúten e sem lactose) 🍷 Sexy Fish Malbec / Nederburg 1791 / Chandon Brut Rosé Ou Passion
R$ 64
Ravioli de muzzarelade búfala ao pomodoro. 🍷 Lumà Grillo / Nedeburg Blanc / Chandon Brut Rosé / W. Angel
R$ 68
Preparo Italiano. Arroz arbóreo, camarões médios e 7 barbas salteado, queijo Brie, damasco e castanhas finalizado com camarão G crocante, manteiga e parmesão. 🍷 Marquês de Borba / Brancos
R$ 96
Preparo Italiano. Arroz arbóreo com tiras de mignon e shitake 🍷 Sexy Fish Malbec
R$ 83
Preparo Italiano. Arroz arbóreo, alho poróe lascas de salmão. Raspas de limão siciliano e finalizado com posta reduzida de salmão grelhado. Nederburg Rose
R$ 88
*Acompanha: Mini salada, arroz branco, feijão carioca com bacon e fritas. Farofa de banana da terra e cebola, bacon.
🍷 99 Rosas / Sexy Fish Malbec
R$ 67
Com creme de milho: R$ 53,00 🍷 Santa Carolina Cabernet / Latitude 33 / Chandon Brut Rosé
R$ 48
Com molho de camarão ou à fiorentina = R$ 58,00
R$ 48
Acompanhamentos: fritas, arroz, cenoura e farofa. 🍷99 Rosas / Sexy Fish Malbec / Santa Carolina Cabernet / Shiraz / Malbec
R$ 68
Tiras de filet mignon salteado com alho e temperos no conhaque (opcional), acrescido de molho de tomate, creme de leite, champignons e catchup 🍷 Lumà Grillo IGT
R$ 71
R$ 61
Dadinho de tapioca frito, passado no açúcar com canela e finalizado com doce de leite. 🍷 Vinho do Porto
R$ 27
R$ 35
Brownie com cacau 50%, castanha do pará e ganache de chocolate branco com maracujá. Com sorvete de creme 🍷 Vinho do Porto
R$ 31
Pedaço de torta feita com massa de bolacha maisena e manteiga, doce de leite, banana e chantilly
R$ 27
🍷 Vinho do Porto
R$ 17
