À la Carte — Pier da Vila

Cozinha
Brasileira

Gastronomia brasileira contemporânea. Frutos do mar frescos, moquecas, massas e risotos preparados com ingredientes selecionados.

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Nosso Conceito

O melhor do Brasil
com alma de Ilhabela

“Cozinha brasileira contemporânea” — uma experiência que celebra os sabores do nosso litoral.

A Cozinha Brasileira Contemporânea do Makai é o coração da casa. Com chef e equipe dedicados exclusivamente a esta praça, os frutos do mar frescos de Ilhabela ganham preparações que unem a tradição da culinária brasileira à criatividade contemporânea, criando pratos únicos e surpreendentes.

Moquecas com leite de coco e dendê, bobó de camarão, caldeirada e camarões preparados de diversas formas dividem o cardápio com massas artesanais, risotos cremosos e saladas frescas. O menu contempla desde entradas sofisticadas até sobremesas que encerram a refeição com perfeição.

Para os pequenos, há opções kids. E para grupos, pratos generosos que convidam à partilha. Para encerrar, nossas sobremesas são preparadas com o mesmo capricho — de dar água na boca. Tudo isso com vista para o canal de São Sebastião, no Pier da Vila, junto ao centro histórico da ilha.

Cardápio à la carte

Frutos do mar frescos

Opções vegetarianas

Menu kids

Carta de vinhos

Vista para o mar